食べもの Archive

先週の日曜日、極楽寺・稲村ガ崎アートフェスティバルに出かけた。
パンフレットを手に取りパラパラめくっていると、ちょうど5月にインド音楽のホームコンサート会場となったアナン邸でもイベントをやっていたので立ち寄ることに。

裏庭のお茶席で冷たいチャイをいただき、さて散策再会、と歩き出そうとしたら店先で接客中のアナンさんに手招きされ、せっかくだからこちらへいらっしゃいとの言葉に甘えて、スパイスやナッツなどのインド食材の話に耳を傾ける。
そして「これ、実際につくってみなさい」とお土産をちょうだいした。

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甘いものは別腹、が通用しなかったインドでの道中。
1回に出てくる食事はボリュームたっぷりで、すべてを平らげると胃袋に余裕が残るなんてことはまずなかった。
せっかくだからデザートだっていろいろ試したいのに、と思いながら、注文することのないまま会計をお願いする日々が続いた。

しかし旅も終盤に差し掛かった頃、これではいけないと一念発起した。
きっかけは、ラダック地方にあるヌブラ谷1泊2日ツアーにいっしょに出かけたブラジル人トニーの一言。
「Hello to the Queenってデザート、食べた？　あれ、病みつきになるよね」

名前からはちっとも想像がつかないデザートの、正体はいかに。

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